Oftmals wird davon ausgegangen, dass ein typisches Rheinisch-Deutsches Kaltblut braun mit schwarzer Mähne und schwarzem Schweif ist. Die Farbpalette dieser Rasse ist jedoch wesentlich vielfältiger, als es auf den ersten Blick erscheinen mag.
Die drei Grundfarbtypen Fuchs, Braun und Rappe sind in der Zucht schon immer vertreten gewesen. Allerdings gibt es dabei noch verschiedene Abstufungen. Den Grundfarben können auch Stichelhaare zugesetzt sein. Diese Farben bekommen dann den Namenszusatz -schimmel.
In der Reinzucht jedoch nicht zu finden sind reine Schimmel oder Schecken.